Jaką kawę piją Polacy i która z nich jest najlepsza? Test najpopularniejszych produktów w Polsce. Wielkie dzięki za wspólny rok na blogu!
# 46 – WIELKI TEST KAW Z MARKETU 1/2 – ODCINEK URODZINOWY
Jaką kawę piją Polacy i która z nich jest najlepsza? Sonda uliczna badająca gusta kawowe Polaków oraz test najpopularniejszych kaw. Wielkie dzięki za wspólny rok na blogu! Dla kumatych – pozdro z dzielni!
#45 – Parzymy! – French Press
Bardzo prosta i szybka metoda parzenia kawy czyli french press. Zobacz jak łatwo go zaparzyć! Proporcje: 6 g / 100 ml Mielenie: jak do dripa V60 Temp: 92-96 stopni Czas parzenia: 4-8 minut
#44 – Cold brew – zimna kawa – kawa mrożona
Cold brew czyli kawa „parzona” na zimno. Bardzo prosta metoda na orzeźwienie dobrą kawą! Proporcje: 6-8g/100ml Mielenie: jak do dripa Czas maceracji: 20-36h Temp: 5-7 stopni lub pokojowa (wtedy krótszy czas maceracji)
#43 – Drip na lodzie – kawa mrożona – ice coffee
Czarna kawa na zimno, idealne orzeźwienie! Proporcje: 6g kawy/100ml wody; Proporcje woda/lód: 3:2 Czas parzenia: 2:30-3:00 min Grubość mielenia: minimalnie drobniej niż standardowo dla danej metody i ilości kawy Orzeźwienie: niezrównane!
#42 – Proinfuzja Wrocław
https://www.facebook.com/events/811444218892430/ 19 kwietnia 2015 – Lot Kury, Wrocław – II edycja Proinfuzja Barista Challenge ZAPISY: 13 kwietnia, od 20:00 na kontakt@arabean.pl
#41 – Test młynka Rhinowares
Nowy konkurent dla japońskiego Porlexa. Czy jest lepszy niż pierwowzór? Materiał we współpracy z Coffedesk.pl
#40 – Parzymy! – Kafetierka
Tutorial: moka, kafetierka, kawiarka – od podstaw Jeśli chcecie wiedzieć więcej, zajrzyjcie tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=OklVgaCe3gc Music: Keith Jarrett
#39 – Misja kafetierka – finał
Wszystko o czym pisaliście i jeszcze więcej na temat kafetierki! Film o temperaturze w kafetierce: https://www.youtube.com/watch?v=ObkjKlJe68A
#38 – Mistrzostwa Polski Barista 2015
Music: Pink Freud – Pink Hot Loaded Guns Polish Barista Championship 2015